Preparaci贸nde las claras de huevo o islas flotantes. En un bol con las claras, echamos una pizca de sal. Empezamos a montarlas con unas varillas el茅ctricas. A continuaci贸n a帽adimos 50 g. de
HUEVOSMOLE. Ingredientes. 120 ml de agua. 5 cucharadas de az煤car. La c谩scara de un lim贸n. 4 yemas de huevo. Preparaci贸n. batimos las yemas mientras a帽adimos el
HuevosMole. Se trata de un postre con una textura suave y cremosa hecho a base de huevos. El origen de su nombre se encuentra en Portugal, en la localidad de Aveiro donde hacen un postre llamado ovos moles. Aunque la elaboraci贸n canaria mantiene el nombre es una receta diferente. En ocasiones se espolvorea con gofio.

Moussede gofio de las Recetas de Carmen. El D铆a. Ingredientes. Una lata de leche condensada Una lata de nata para montar (tipo Emol) 250 gramos de gofio (preferiblemente de trigo o millo)

Finalmente esta receta se convierte en una salsa fina cremosa. Huevo moles GASTRONOM脥A. Las rapaduras, centr谩ndonos m谩s en la parte de los postres tradicionales, podemos decir que es un postre en forma de cono que esta basado en miel y se puede combinar con gofio (harina gruesa de ma铆z), huevos y otros ingredientes que

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